О нас

 

О нас

IMG_2189

Розы встречают нас у входа в дом на пасеке

Здравствуйте и Добро пожаловать!

Мы рады приветствовать вас на сайте нашей Семейной пасеки!

Интернет стирает границы и расстояния, сближает людей и расширяет возможности. Но очень часто информация во всемирной сети обезличена. Мы не знаем владельцев сайтов, не видим  авторов статей, не узнаём лиц на фотографиях.

Мы приглашаем вас в гости! А это значит, что мы всегда рады вам на нашей пасеке как виртуально (на этом сайте), так и реально (ждем вас в гости в теплое время года!).

IMG_8160Меня зовут Галина, моего мужа — Руслан. Мы — пасечники в первом поколении, то есть — всё с нуля, и всё — сами.

И ульи сами делаем, и сайт — своими руками, и всю продукцию целебную сами готовим и обязательно на себе пробуем. Если результата нет — то в ассортимент такой продукт не попадет. А если есть — то обязательно стараемся делиться опытом: и в статьях, и при личной консультации.

Мы всегда готовы ответить на все ваши вопросы!

nashi-ulyiНаша Семейная пасека находится в Ставропольском районе Самарской области, недалеко от села Выселки. Ульи стоят в большом диком малиннике. В момент медосбора весь малинник гудит так, что гул разносится на много метров вокруг! Такой «малиновый» мёд — очень полезен и имеет неповторимый аромат, а также долго не кристаллизуется (при правильном хранении). Даже сейчас, в феврале, он еще жидкий и прозрачный, как янтарь.

Мёд августовской качки — луговой. Наша пасека стоит на землях, которые раньше были болотами и заливными озерами для развода рыбы, но потом вокруг вырыли серьезные отводные каналы, и вода ушла. Люди стали осваивать участки. А на километры вокруг на бывших болотах запестрели луга. Эти луга своими дикими полевыми цветами и кормят наших пчел. Если остановить машину, проезжая это пестрое разнотравье, и зайти по пояс в луг, то со всех сторон слышно дружное «уууууу». Даже страшно иногда становится, но пчелы во время медосбора мирные, если врежутся в тебя впопыхах, — извинятся )) и дальше полетят на работу.

Главные помощники на пасеке — наши дочки (Рита и Маша). Иногда так напомогаются, что вечером в бане приходится «замачивать» их вместе с одеждой 🙂

amPYUyrqNgw

Рита

D1061u5KJ9g

Маша

А если серьезно, то детям на природе — благодать! Тем более, что воздух на пасеке — целебный.

 ???????????????????????????????  IMG_2077

Всё лето — босиком, овощи, фрукты, ягоды — сразу с грядки в рот, вокруг — озёра, где можно с папой ловить карасиков, загорать и купаться.Вода — из колодца, яйца — еще теплые из курятника, даже хлеб мы печем сами. Любимое лакомство — хрустящая корочка с ароматным медом и настоящим парным молоком из соседской деревни.

nashi-ovoshi

IMG_2243В свободное время муж занимается виноделием (уже более 15 лет). Для него вино — живой организм, который дышит, развивается, болеет и может умереть при неумелом обращении. Такое вино — целебное и потрясающе вкусное, в отличие от того, что в наше время принято называть вином.

Нельзя обойти стороной и такой напиток, как натуральная медовуха. В отличие от бражки (которую в основном называют медовухой), муж делает более благородный напиток. Наша медовуха — это осветленное, выдержанное вино, сырьем для которого послужили не фрукты и ягоды, а мед и перга.

Я в свободную минутку -рисую.

 ???????????????????????????????  ???????????????????????????????

А когда мы качаем мёд, то со всей округи собираются ребятишки, садятся кружком вокруг медогонки и, толкаясь, подставляют ладошки под струйку свежего мёда. Никто и не вспоминает про посуду! Куда приятнее поймать ладонью янтарную ниточку и наблюдать, как она скручивает причудливые формы на руке, а потом — прямо в рот! 🙂

img_4980После одной из качек пришла ко мне мама одной из девочек за мёдом. Оказалось, дочка отказывается есть мёд из магазина, говорит: «Хочу из бани!». Раньше мёд мы качали в бане, т.к. оптимальная температура для качки — выше 30 градусов. Давно уже построено отдельное помещение под эти цели, а соседские дети все-равно с ранней весны спрашивают: «Когда за мёдом в баньку приходить?».  🙂

Наша мечта — жить на пасеке круглый год. Но, пока дом еще не утеплен и не отделан, приходится возвращаться в город в октябре. Зимой обязательно наведываемся в баньку, а в апреле, соскучившиеся и уставшие от каменных джунглей — снова к земле, которая стала родной и любимой. Пчелы вылетают на облёт, расцветают первые цветы, воздух наполняется весенними ароматами, а в печке потрескивают поленья… и к нам возвращается знакомое ощущение, что именно здесь мы ДОМА.

nashi-tulpani

???????????????????????????????

Рейтинг@Mail.ru